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1
Article
간접면역형광법을 이용한 숙성중 식육의 연화정도 측정
안동현
1996
2
Article
계내의 부위별 연도차이에 미치는 근원섬유 Z선골격구조의 영향
안동현
1996
3
Article
새우젓을 이용한 돈육의 품질개선에 관한 연구
안동현
1998
4
Article
숙성중 식육의 연화에 미치는 근원선유 Z선구조 및 구성 단백질의 영향
안동현
1996
5
Article
한국 토종닭고기의 숙성중 부위별 근원섬유 단백질의 변화
안동현
1997
1
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