The Anti-adipogenic Activity of a New Cultivar Pleurotus eryngii var. ferulae, 'Beesan No.2' through Down-regulation of PPAR γ and C/EBP α in 3T3-L1 cells

Abstract

Adipogenesis는 고도로 조절되는 세포 내 공정 중 하나로서, 이 과정을 통해 지방전구세포가 지방 방울을 함유하는 지방세포로 분화되게 된다. 최근 연구들에서 adipogenesis 과정을 억제하는 것이 비만을 조절하는 효과적인 방법이라는 것이 밝혀지게 되었다. 따라서 본 연구에서는 아위느타리버섯의 새로운 품종 중 하나인 ‘비산 2호’의 클로로폼 추출물 (CEBT)을 이용하여 3T3-L1 지방전구세포에서의 adipogenesis 억제 효과를 탐구하였다. 아위느타리버섯은 새송이버섯의 변종 가운데 하나로써 항암, 항염증 등의 많은 생리활성이 보고되어 있다. 하지만 신품종인 ‘비산 2호’의 생리활성은 아직 연구가 되어있지 않다. 이번 연구를 통해 ‘비산 2호’가 adipogenesis 과정의 주요 전사인자인 peroxisome proliferator-activated receptor γ (PPAR γ)와 CCAAT/enhancer binding protein α (C/EBP α)의 발현 억제를 통해 adipogenesis를 억제하는 것을 밝혀내었다. 또한 adipogenesis를 유발하는 pathway인 IRS/PI3K/Akt 신호전달 과정을 억제하고, adipogenesis를 억제하는 β-catenin의 발현을 촉진시키는 것을 증명하였다. 따라서 본 연구는 ‘비산 2호’가 효과적으로 adipogenesis 과정을 억제하는 것을 증명하고, 이는 이 버섯이 다이어트 식품과 비만 치료제의 전구물질로 사용될 수 있다는 가능성을 제시하였다.