소건 대멸치 지질의 산화억제에 미치는 항산화제와 포장의 병행효과
- Issued Date
- 2000
- Type
- Article
- Publisher
- 부경대학교 수산과학연구소
- Appears in Collections:
- 부경대학교 수산과학연구소 > 硏究業績集
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