탈아세틸화도, 분자량 및 인산기 치환도 차이를 부여한 인산화 키토산의 방사성 스트
- Issued Date
- 1997
- Type
- Article
- Publisher
- 부경대학교 부설 수산식품연구소
- Appears in Collections:
- 부경대학교 수산식품연구소 > 水産食品硏究所報告
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