한외여과막 효소반응기에서 제조한 키토산 올리고당의 항암작용, 항균작용 및 칼슘흡
- Issued Date
- 1997
- Type
- Article
- Publisher
- 부경대학교 부설 수산식품연구소
- Appears in Collections:
- 부경대학교 수산식품연구소 > 水産食品硏究所報告
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