PUKYONG

치사방법이 넙치육의 물리화학적변화에 미치는 영향

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Author(s)
김재현
Issued Date
1995
Awarded Date
1995. 2
Type
Dissertation
Publisher
부산수산대학교 대학원
URI
https://repository.pknu.ac.kr:8443/handle/2021.oak/2040
http://pknu.dcollection.net/jsp/common/DcLoOrgPer.jsp?sItemId=000001962620
Affiliation
부산수산대학교 대학원
Department
대학원 식품공학과
Degree
Master
Appears in Collections:
대학원 > 식품공학과
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