가자미류 육엑스분중의 아미노산 및 그 관련화합물의 분포와 가열조건에 따른 변화
- Issued Date
- 1990
- Type
- Article
- Publisher
- 부산수산대학교 생명과학연구소
- Appears in Collections:
- 부산수산대학교 생명과학연구소 > 生命科學硏究報告
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