식품의동결중에 생성되는 빙결정에 미치는 동결조건의 영향
- Issued Date
- 1992
- Type
- Article
- Publisher
- 부산수산대학교 생명과학연구소
- Appears in Collections:
- 부산수산대학교 생명과학연구소 > 生命科學硏究報告
- Files in This Item:
-
-
There are no files associated with this item.
-
Items in Repository are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.