Effective Microorganism (EM) 첨가사료가 넙치의 면역반응 및 질병 저항성에 미치는 영향

Abstract

본 연구에서는 Effective Microorganism (EM)을 경구적으로 넙치에 투여하여 비특이적 면역 반응에 미치는 효과를 분석함으로써 방어력 증강에 관여하는 EM의 특성을 밝혀 사료첨가제로서의 가치를 평가하고자하였다. EM을 상용 EP사료에 원액0.5%, 1%, 활성액 0.1%, 1%를 첨가하여 7주간 매일 지속적으로 투여한 후 생리 기능에 미치는 영향, 비특이적 세포성 면역 반응 및 체액성 면역 반응의 변화를 조사하였다. 또한 양식 넙치의 유행성 세균 질병 중 연중 가장 많이 검진되는 에드워드 병의 병원체의 Edwardsiella tarda KE-1 공격주사로 질병 저항성에 미치는 영향을 시험하였다. EM 첨가 사료의 투여가 넙치의 생리에 미치는 영향을 조사한 결과, 혈액성상, 간기능 검사 등에서 대조구와 큰 차이를 보이지 않았다. EM 첨가 사료의 투여가 넙치의 비특이적 면역 반응에 미치는 영향을 조사한 결과, lysozyme 등 체액성 면역과 NBT 등 세포성 면역 모두 활성이 높게 나타났다. EM 첨가 사료를 넙치에 투여한 후 3주째에 어병 세균인 E. tarda로 공격 시험한 결과 EM-S 0.1%를 제외하고는 대조구보다 높은 항균 활성을 나타냈다. 특히, 7주 째 EM-D 0.5% 첨가구는 77.8% 상대생존률을 보였으며 이 시험농도 범위에서 넙치의 생리적인 장애가 없고 비특이적 면역력을 증강시켜 병원성 세균에 대한 저항력을 높인 것으로 나타나서 EM의 면역증강제로서의 활용 의의가 있을 것으로 사료된다.