해수에서의 병원성 비브리오균의 오염실태와 Plankton과의 관계에 관한 연구

Abstract

수산식품, 특히 생선회의 위생대책 수립에 필요한 자료와 우리 나라 연안에서 비브리오균의 copepods 부착 월동설 등의 추정 보고를 확인하기 위해 우리나라 동서남해안의 주요 어항인 군산, 충무, 포항 및 부산 지역에서 1992년 4월부터 11월 까지 해수 206개 시료를 채취하여 V.cholerae O1의 존재여부와 기타 병원성 비브리오균의 오염실태를 조사하였고 아울러 연안 해수 중에 존재하는 동물성 플랑크톤의 일종인 copepods를 대상으로 병원성 비브리오균의 농도와 플랑크톤의 존재나 수온, 염분농도 등이 병원성 비브리오균의 증식에 미치는 영향을 조사하였다. 이상 실험의 결과는 다음과 같다.

1. 해수 206개 시료 중에서 시험 기간 중 병원성 비브리오균의 검출율은 44%였으며 수온이 높은 7월에서 9월 사이에는 76%였다. 2. 법정 전염병균인 V. cholerae O1은 해수 206개 시료에서 모두 음성으로 나타났다. NAG vibrio는 해수 206개 시료 중 20개 시료 (10%)에서 검출되었는데 지역별로는 군산지역이 16%로 그 검출율이 가장 높았으며 월별 검출율은 8월이 22%로 가장 높았다. 그리고 수온이 낮은 기간(13~18℃)에는 검출되지 않았다. V. parahaemolyticus는 수온이 낮은 기간에도 검출되었는데 해수 50개 시료에서 검출되어 가장 높은 검출율(24%)을 보였다. V. vulnificus는 206개 시료중 21개 시료에서(10%) 검출되었고 지역별 검출율은 군산 지역이 19%로 가장 높았으며 수온이 낮은 기간에는 검출되지 않았다. 3. V. parahaemolyticus와 V. vulnificus는 copepods에서 모두 검출되었는데 7월 달의 군산 지역의 B지점에서 채집한 copepods에 대한 V. parahaemolyticus와 V. vulnificus의 수는 copepods 100개체당 각각 110, 910이었고 9월 충무외항의 경우 copepods의 V. parahaemolyticus의 수가 7,300으로 나타나 copepods에 병원성 비브리오가 상당량 존재하는 것을 알 수 있었다. 그러나 V. cholera O1은 두 지역 모두 copepods에서 검출되지 않았으며 NAG vibrio도 copepods에서 검출되지 않았다. 4. 채집된 copepods 중에서 Acartia sp.와 PAracalanus sp.가 우점종이었으며 조사대상 지역별로 그 분포는 큰 차이가 없었다. 그리고 병원성 비브리오균의 검출 경향도 copepods의 조성에 따라 뚜렷한 차를 나타내지 않았다. 5. 비브리오균의 생존력에 동물성 플랑크톤인 copepods가 미치는 영향을 조사한 결과 염분 농도가 높거나(15‰ 이상) 온도가 낮은(5℃ 이하) 경우에는 큰 영향을 미치지 못하는것으로 나타나 염분농도가 높은 정상적인인 수계에서는 V. cholerae O1의 생존에 copepods가 큰 영향을 못 미친다고 볼 수 있다. 6. 이상의 결과를 종합해 볼 때 우리나라의 수계에는 V. cholera O1이 수계에 상재하지 않으며 염분농도가 높은 정상적 수계나 수오니 낮은 겨울철에는 V.cholerae O1의 생육에 copepods가 영향을 미치지 못하는 것으로 나타나 우리나라 연안에서는 v. cholera O1이 copepods에 부착하여 월동할 가능성은 희박하다고 사료된다.