PUKYONG

혼합육 훈제 햄의 가공방법의 관한 연구

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Author(s)
김길수
Issued Date
1996
Awarded Date
2010. 7
Type
Dissertation
Publisher
부산수산대학교 수산대학원
URI
https://repository.pknu.ac.kr:8443/handle/2021.oak/26181
http://pknu.dcollection.net/jsp/common/DcLoOrgPer.jsp?sItemId=000001963574
Affiliation
부산수산대학교 수산대학원
Department
산업대학원 수산가공학과
Appears in Collections:
산업대학원 > 기타 학과
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