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水産食品硏究所報告629

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1 Article 흰쥐의 생리활성에 미치는 송엽 추출물(PNE)의 영향-3 최진호 1998
2 Article 흰쥐의 생리활성에 미치는 송엽 추출물(PNE)의 영향-2 최진호 1998
3 Article 흰쥐(SD rats)의 생리활성에 미치는 송엽 추출물(PNE)의 영향-1 최진호 1997
4 Article 훈액처리에 의한 조미오징어 훈제품의 가공 및 품질안정성 이응호 1985
5 Article 훈액처리에 의한 굴 통조림의 품질개선에 관한 연구 이응호 1983
6 Article 효소에 의한 단백질 가수분해물의 항산화작용 김선봉 1989
7 Article 효소에 의한 고등어 근육단백질 가수분해물의 Angiotensin-1 전환요소 저해작용 염동민 1992
8 Article 효소분해에 의한 알긴산 올리고당류의 제조 주동식 1996
9 Article 효소분해법에 의한 페이스트형 속성 멸치젓의 제조 및 품질에 관한 연구 한봉호 1997
10 Article 효소분해법에 의한 개량어장유의 속성제조 및 품질에 관한 연구-4 배태진 1990
11 Article 효소분해법에 의한 개량어장유의 속성제조 및 품질에 관한 연구-3 배태진 1990
12 Article 효소분해법에 의한 개량어장유의 속성제조 및 품질에 관한 연구-2 배태진 1990
13 Article 효소법에 의한 젓갈 중의 ATP 관련물질 측정 조영제 2000
14 Article 효소법에 의한 액젓중의 ATP관련물질 측정 조영제 1999
15 Article 효소를 이용한 말쥐치의 탈피 김세권 1993
16 Article 황토첨가 해양퇴적물에서 적조생물 Cochlodinium polykrikoides 분해중 세균군집의 변 박영태 1998
17 Article 활어의 무수 수송 장치 개발을 위한 기초적 연구 조영제 1994
18 Article 혼합육 훈제 햄의 가공 방법에 관한 연구 김길수 1996
19 Article 혼합육 가공품의 열확산도 추정에 관한 연구 이건영 1993
20 Article 혈합육어(멸치, 고등어, 황다랭이 및 날개다랭이)의 Trypsin-2 조득문 1993

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