말쥐치 및 정어리의 畜肉과 類似한 組織 蛋白質 濃縮物의 加工條件에 關한 硏究
- Issued Date
- 1979
- Type
- Dissertation
- Publisher
- 부산수산대학교
- Appears in Collections:
- 기타 대학원 > 기타 학과 (Other Departments)
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