再冷凍 명태肉의 冷凍變性에 미치는 縮合燐酸處理의 效果에 對하여
- Issued Date
- 1974
- Type
- Dissertation
- Publisher
- 부산수산대학교
- Appears in Collections:
- 기타 대학원 > 기타 학과 (Other Departments)
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