항산화제 또는 EDTA 처리가 진주담치 압착 건제품 제조 및 저장중의 품질에 미치는 영향에 대하여
- Issued Date
- 1970
- Type
- Dissertation
- Publisher
- 부산수산대학
- Appears in Collections:
- 기타 대학원 > 기타 학과 (Other Departments)
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